连锁超市开店技巧，连锁超市如何做好商品管理

kechin784

        目前商品类别建设和商品类别管理越来越受到连锁超市的青睐，但是很多经营者在运用商品类别管理时，忽视了其创造需求的问题，不能对市场起到拉动作用。

        其实任何管理最终目的都是为了更好的销售，商品类别管理也必须是为销售服务的，因此，经营者只要根据自身情况活做好商品类别管理，就能够为连锁超市带来好的销售业绩。但如果简简单单按照商品类别管理中对类别定义和角色的内容照搬到连锁超市工作当中去是错误的。

        商品类别定义的原则是基于顾客已经成型或者即将成型的在数据统计上已经有所体现的需求，而这种原则忽视了创造需求最为重要的拉动手段。连锁超市应以产业分类和顾客心理需求逻辑分类相结合的办法，来制定自己连锁超市的组织结构表。

        具体表现为先以产业分类作为组织结构表的基础，然后根据实际销售情况和数据分析情况进行类别再组合，形成新的分类，而这个新的分类就是顾客心理需求逻辑分类。而后再投入产业分类，再做市场，再组合，循环往复，周而复始…… 能够创造需求，对市场起到拉动作用的商品类别建设和商品类别管理才是最有效的商品管理方法。   

海风

连锁超市商品管理十分重要，为什么大多成功的连锁超市都是外资的？因为外资管理方面经验丰富，有一套严格详细的管理流程，甚至超市商品采用5S管理，即:清洁、清扫、整理、整顿、素养