麦当劳-餐饮行业的学习榜样

xinzhu

     越来越多的创业人群选择了餐饮行业。在餐饮行业竞争越来越激烈、同质化越来越严重的今天，创业者要想在众多的竞争者中脱颖而出，一个最好的办法，就是彻底做精做细，以质取胜，以口味取胜，以高人一筹的差异化服务取胜。
　据了解，麦当劳规定从原料供应到产品售出，任何行为都必须遵循严格统一的标准、规程、时间和方法。如店内柜台高度为92厘米，认为这个高度绝大多数顾客付账取物时感觉最方便；汉堡包从制作到出炉时间严格控制为5分钟；面包的直径均为17厘米，因为这个尺寸入口最佳；与汉堡包一起卖出的可口可乐的温度必须是4摄氏度，因为这个温度的饮料口感最好；汉堡包出炉后超过10分钟，薯条炸好后超过7分钟，一律不准再卖给顾客……
    餐饮行业的创业人群吸取麦当劳的管理理念，成功是指日可待。
　　

meipin491

麦当劳现在貌似也有一些负面新闻了，做餐饮行业，还是要高标准经营，不然自己砸了自己的品牌。

shouqi136

麦当劳2013年搞了个甜品站，死贵

rongdi302

麦当劳推出新品了。除了可以吃炸鸡汉堡，还能吃到米饭粥品了。

看完电影很晚，肚子饿想吃点东西，除了麦当劳、肯德基没有关门的餐饮店很少了。晚上太晚吃汉堡鸡腿也不容易消化，此时来玩粥肯定很惬意。

以前带孩子去麦当劳，很矛盾，看到别的小孩都吃麦当劳，我家小宝也嘴馋，还是担心小孩吃太多油炸类食品。有了米饭，以后就可以少一些这方面的担心了。”

一直对对麦当劳的印象是小吃餐厅，吃着玩的，不能填饱肚子的。据说刚刚正式推出两款“重量级”的新品烤汁牛肉麦趣饭和秘制鸡腿麦趣饭。以后既可以吃点薯条又可以吃上米饭，零食正餐一起解决。超值，便利。

洋快餐越来越“本土化”，越来越满足中国消费者。
　

shansi735

麦当劳应该是受到了肯德基的启发。肯德基的早餐卖火了，毕竟是在中国，中国千百年来都是以米为主，吃洋人的汉堡也只不过是换换的口味，尝试下。在中国就要顺应中国市场哦。德克士在2011还是2012也推出了米饭，但是分量太少，价格太高，都敌不过肯德基

xifuji881

麦当劳加盟门槛太高。肯德基、麦当劳在中国那么红火，真是悲哀啊。为什么中国自主汉堡品牌就做不起来呢？

非诚勿扰

xifuji881 发表于 2013-6-14 08:38
麦当劳加盟门槛太高。肯德基、麦当劳在中国那么红火，真是悲哀啊。为什么中国自主汉堡品牌就做不起来呢？

麦当劳都是西式快餐，要是退出中式快餐，应该比较受欢迎，我们吃的不是饭，是文化

爱上猫咪

麦当劳和肯德基在国外就是简单的快餐，听国外朋友说：国外加盟费大约是国内的十分之一，不明白为什么加盟费差距怎么这么大，这个差价又到哪里去了呢？

pagouy915

要么怎么说中国人崇洋媚外。今天我小侄子看到广告里放麦当劳的广告，看的口水都流出来。马上打电话我，要我下次回去带麦当劳给他吃。小家伙知道麦当劳是什么吗，呵呵

tuanjie

麦当劳和肯德基都美国的品牌吗？