请选择 进入手机版 | 继续访问电脑版

一路商机网创业论坛

QQ登录

只需一步,快速开始

查看: 2953|回复: 17

麦当劳-餐饮行业的学习榜样

[复制链接]

21

主题

0

好友

179

积分

注册会员

Rank: 2

发表于 2013-5-5 16:30:51 |显示全部楼层
     越来越多的创业人群选择了餐饮行业。在餐饮行业竞争越来越激烈、同质化越来越严重的今天,创业者要想在众多的竞争者中脱颖而出,一个最好的办法,就是彻底做精做细,以质取胜,以口味取胜,以高人一筹的差异化服务取胜。
 据了解,麦当劳规定从原料供应到产品售出,任何行为都必须遵循严格统一的标准、规程、时间和方法。如店内柜台高度为92厘米,认为这个高度绝大多数顾客付账取物时感觉最方便;汉堡包从制作到出炉时间严格控制为5分钟;面包的直径均为17厘米,因为这个尺寸入口最佳;与汉堡包一起卖出的可口可乐的温度必须是4摄氏度,因为这个温度的饮料口感最好;汉堡包出炉后超过10分钟,薯条炸好后超过7分钟,一律不准再卖给顾客……
    餐饮行业的创业人群吸取麦当劳的管理理念,成功是指日可待。
  
回复

使用道具 举报

5

主题

0

好友

47

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2013-5-5 18:18:43 |显示全部楼层
麦当劳现在貌似也有一些负面新闻了,做餐饮行业,还是要高标准经营,不然自己砸了自己的品牌。
回复

使用道具 举报

6

主题

0

好友

120

积分

注册会员

Rank: 2

发表于 2013-6-2 22:03:12 |显示全部楼层
麦当劳2013年搞了个甜品站,死贵
回复

使用道具 举报

6

主题

0

好友

104

积分

注册会员

Rank: 2

发表于 2013-6-13 15:55:34 |显示全部楼层
麦当劳推出新品了。除了可以吃炸鸡汉堡,还能吃到米饭粥品了。

看完电影很晚,肚子饿想吃点东西,除了麦当劳、肯德基没有关门的餐饮店很少了。晚上太晚吃汉堡鸡腿也不容易消化,此时来玩粥肯定很惬意。

以前带孩子去麦当劳,很矛盾,看到别的小孩都吃麦当劳,我家小宝也嘴馋,还是担心小孩吃太多油炸类食品。有了米饭,以后就可以少一些这方面的担心了。”

一直对对麦当劳的印象是小吃餐厅,吃着玩的,不能填饱肚子的。据说刚刚正式推出两款“重量级”的新品烤汁牛肉麦趣饭和秘制鸡腿麦趣饭。以后既可以吃点薯条又可以吃上米饭,零食正餐一起解决。超值,便利。

洋快餐越来越“本土化”,越来越满足中国消费者。
 
回复

使用道具 举报

1

主题

0

好友

23

积分

新手上路

Rank: 1

发表于 2013-6-13 16:41:12 |显示全部楼层
麦当劳应该是受到了肯德基的启发。肯德基的早餐卖火了,毕竟是在中国,中国千百年来都是以米为主,吃洋人的汉堡也只不过是换换的口味,尝试下。在中国就要顺应中国市场哦。德克士在2011还是2012也推出了米饭,但是分量太少,价格太高,都敌不过肯德基
回复

使用道具 举报

4

主题

0

好友

22

积分

注册会员

Rank: 2

发表于 2013-6-14 08:38:07 |显示全部楼层
麦当劳加盟门槛太高。肯德基、麦当劳在中国那么红火,真是悲哀啊。为什么中国自主汉堡品牌就做不起来呢?
回复

使用道具 举报

2

主题

0

好友

137

积分

注册会员

Rank: 2

发表于 2013-6-14 09:05:05 |显示全部楼层
xifuji881 发表于 2013-6-14 08:38
麦当劳加盟门槛太高。肯德基、麦当劳在中国那么红火,真是悲哀啊。为什么中国自主汉堡品牌就做不起来呢?

麦当劳都是西式快餐,要是退出中式快餐,应该比较受欢迎,我们吃的不是饭,是文化
回复

使用道具 举报

4

主题

0

好友

319

积分

中级会员

Rank: 3Rank: 3

发表于 2013-6-14 20:35:43 |显示全部楼层
麦当劳和肯德基在国外就是简单的快餐,听国外朋友说:国外加盟费大约是国内的十分之一,不明白为什么加盟费差距怎么这么大,这个差价又到哪里去了呢?
回复

使用道具 举报

6

主题

0

好友

138

积分

注册会员

Rank: 2

发表于 2013-6-16 22:12:14 |显示全部楼层
要么怎么说中国人崇洋媚外。今天我小侄子看到广告里放麦当劳的广告,看的口水都流出来。马上打电话我,要我下次回去带麦当劳给他吃。小家伙知道麦当劳是什么吗,呵呵
回复

使用道具 举报

7

主题

0

好友

101

积分

注册会员

Rank: 2

发表于 2013-6-19 20:50:50 |显示全部楼层
麦当劳和肯德基都美国的品牌吗?
回复

使用道具 举报


手机版|联系我们|鄂ICP备13003713号-1|一路商机网创业论坛  

GMT+8, 2017-9-22 15:59 , Processed in 0.125003 second(s), 21 queries , Xcache On.

Powered by Discuz! X2.5

© 2001-2012 Comsenz Inc.

回顶部