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餐厅名称设计一般应在开业筹备中完成,就如同孩子要出生了,在出生之前要想好名字,在出生证打印出来之前,这个名字是要敲定的。一般中餐厅取名技巧也就以下这几种了。
中餐厅取名技巧一:按照地域风情取名
地域风情法是指以餐饮风味比较著名的地区、地域范围作为餐饮店的店名,这种取名方法多以乡情为主要特色,这样既能反映餐饮店的经营风味,又具有一定的人情味。如“蜀府”、“川府大酒楼”、“湘鄂情饭庄”、“重庆鸡公煲”等。
中餐厅取名技巧二:按照城市风味取名
城市风味法是指将饮食风味比较著名,有一定特色的城市作为酒楼饭庄等餐饮店的店名,如“烟台大酒楼”、“重庆火锅城”、“青岛海鲜城”等。采用城市风味法既可以是餐饮店属地的城市或城市别名,如“上海饭店”、“燕京大酒楼”;也可以是餐饮店属地以外的城市或城市别名,如北京地区的“重庆大酒楼”、“广州海鲜楼”、“四川美食城”等。
中餐厅取名技巧三:选择亭、台、楼、阁法
亭台楼阁法是一种比较传统的商业企业的商标、字号取名方法,多将楼、台、阁、堂、斋、居等字嵌入餐饮店名中,大多注重雅致、情趣,能够彰显出浓厚的传统文化氛围。例如,用“楼”字取名,有“迎宾楼”,用“阁”字取名,有“雅士阁”等;用“台”字取名,有“聚贤台”等;用“堂”字取名,有“贤士堂”等;用“斋”字取名,有“全素斋”、“聚雅斋”等;用“居”字取名,有“美膳居”、“名人居”等。
中餐厅取名技巧四:诗词歌赋法
诗词歌赋法是借古典诗词歌赋和名著名篇中的地名、景观、词句等作为餐饮店的店名,在我国的古典名著如《红楼梦》《水浒传》《诗经》和唐诗宋词等作品中,有大量的情景描写和典故。不少餐饮店都借用其中的景观名称作为店名,如“稻香村”、“杏花村”、“大观园”、“翠亨亭”等。
中餐厅取名技巧五:把名人事件运用到餐厅名称中
名人事件法是以中外历史名人的名字、字号、饮食爱好或与名人有关的事项作为餐饮店的名称设计的依据,并将餐饮店的经营风味和名人事件结合起来,设计出餐饮店的名称,如“东坡大酒楼”、“太白大酒楼”、“毛家菜馆”等。
中餐厅取名技巧六:根据口味特色来取名
口味特色法是以餐饮店的经营风味为基础,用简短的几个字词突出餐饮店的口味特色,以此来作为餐饮店的店名,如“极品香餐厅”、“翠满园酒楼”、“满堂春餐饮有限公司”等。
中餐厅取名技巧七:按照店主厨师法
店主厨师法是指一些餐厅在命名中,直接利用店主或厨师的名字或在当地餐饮界有一定影响的传说人物、姓氏作为餐饮店的店名,如“马兰拉面”、“王老爹饭庄”、“谭鱼头火锅店”等。采用这种店名设计法,餐厅的名称可能在当地有一定影响,但主要靠餐厅开业后的经营特色和产品质量取胜。
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