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开家咖啡店,需要考虑这7个问题

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发表于 2013-6-29 11:30:06 |显示全部楼层
       现在咖啡行业是个时髦的行业。有投资大的,也有投资小的。在中国民以食为天,吃饭是必须的,都说开家饭馆是不会失业。咖啡源于西方国家,不是中国人的必需品。当然随着时代的进步,人们对生活的追求,咖啡的市场也越来越大。如果你是白手起家创业,打算把家底都投到咖啡店这个项目,那在开咖啡店之前务必仔细思考这7个问题。 

 (1)谁是你的目标客户?定义你的目标客户。 
 (2)你进入的市场是增长型的、稳定型的,还是衰退型的? 
 (3)你的市场份额的预计情况?  
   (4)如果是特许加盟经营,你的市场是如何划分的?周围是否有同类品牌的店面? 
 (5)你的市场有足够的扩展空间吗?  
   (6)你采取了什么样的价格定位?
   (7)你如何吸引、保持并提高自己的市场份额?如果是采取加盟经营方式,那么加盟总部是否会为你提供足够的支持与帮助?                    

      这七个问题考虑清楚了,再理性的去开咖啡店,肯定能达到事半功倍的效果。

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