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采购误区一:采购凭借经验,靠运气
人们往往在采购上存在错误的理解:产品销售的好归结为采购经验丰富,采购商品的时候我们也不知道哪些好卖,哪些不好卖。我们只是凭感觉的认为可以销售就采购。如果很好销售,就会得到赞扬;相反不好销售就只能怪运气太差,客观上会让人感到商品采购是没有任何理论依据,只是碰运气。
实际上采购是要依据正确的观念和判断尺度。有丰富经验的采购有一定的预测能力。现在的采购人员常常不能进行长期细致的工作,如果采购人员不能努力提高自己的预测能力,就难以提高采购水平。企业不可能为每次都为采购的失误买单。如果这笔账转嫁到消费者身上,又给消费者带来一种额外的负担。
很多店铺都碰到这样的问题:主力畅销的产品很快卖断货,此时再想到补货是非常困难的事情。很多人想能有多难,这种情况随便打个电话问题就解决了。事实上,采购技术本身就包含着追加补充的含义,它不是那种好像能销售就采购,适销对路是靠运气的方式,而是事先知道能销售的商品,然后专门把它找出来,再集中起来必要的数量进行追补。是否经营某种商品,正确的做法应该是通过反复的试销进行验证,并确定其经营的数量。
采购误区二、一味追求价廉
对于很多企业来讲,优惠的价格是重要的采购原则。货比三家不错,比的是物美价廉,二不是单指比价格。为了实现廉价的商品采购,不惜以品质为代价。俗话说一分钱一分货,一味追求价廉,是片面不可取的。谋求物美价廉的采购才是正确的努力方向。我们跟海外进行贸易就会发现,海外一些厂家不是一味追求价廉,他们在确认品质之后再商谈价格。价格再便宜,但是品质不过关,他们是不会采购的。
如果采购一开始就要求低廉价格,即时对方瞬间同意降价给你,先把生意做起来,等到你收货的时候就会傻眼的。供货方不是傻子,硬是赔钱跟你做生意,为了把生意做起来,只有再产品上下工夫。你既然追求低廉价格的产品,他们也只好追求更低廉的原材料生产你需要的产品。所以说杀价这种单方面的要求是商务谈判中最低级的策略。除了从卖方那里得到最初的谎价以外什么也得不到
。连续高声地重复同样的要求,怎么能说成技术呢?当然,也谈不上技能,只能是独善其行的幼稚行为而已。
采购不是赌博和猜测,正式的订货肯定要冒某种风险,但它必须有慎重科学的事先调查,大量的实验、分析和测算,并对其有效性和真实性进行确认。另外,对于采购来说,廉价也不是目的。
采购误区三、让供货商为你付人气成本
阿尔迪是德囯的“沃尔玛”,虽然是以低价为其立身之本,但几十年来,阿尔迪能在顾客极为挑剔、竞争近乎惨烈的欧美囯家快速扩张,赢得了大量顾客,靠的就不仅仅是便宜了。
阿尔迪在采购商品时,都向供货商提出自己的质量标准,除了公司派自己人进行检测外,阿尔迪还聘请第三方检验机构对商品品质进行检测,一里抽样不合格,供货商不仅会失去一个大客户,而且还得付出巨额赔款。
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