七彩云南十秒到云南过桥米线，美食仅需等待十秒！

super163

        随着公款消费的遏制以及人工费用、店面租金的飞涨，中高端餐饮业逐渐衰败，取而代之的就是不断兴起的各地特色小吃。不到两年的时间，个体经营的特色小吃店如雨后春笋般遍布大街小巷。不过由于没有统一的市场规范，产品良莠不齐，食品安全、卫生、服务等问题使不少商家面临困局。

        不过也有商家打破常规小店经营模式，找到了餐饮困局的突破口，成为中小型餐饮的新起之秀。最近在湖墅南路出现了一家带着七彩云南，绚丽色彩的新店——十秒到云南过桥米线。十几个小菜蝶围绕着一碗沸腾的高汤，上桌后，服务员将生鲜火腿、鸡、肉倒入高汤，仅需等待十秒就可以享受云南地道美食。

        这家仅仅60平米不到的门店，设有6张桌子，24个座位，面积不大，却异常火爆。店长透露每天客流量达500人左右，日营业额几乎日日破万。

        据项目负责人介绍现在中小型餐饮竞争也已进入白热化阶段，光是过桥米线加盟店在杭城已有数十家。但是通过了解发现大部分都是私人老板开的街边小店，有的更是打着过桥米线的旗号卖煲仔饭、馄饨、酸辣粉等其他的产品，整个市场很混乱。因此打造一个正规的过桥米线餐饮连锁品牌是市场发展的必然之道。

        十秒到云南过桥米线所有的食材都是公司总部全程冷链配送，保证所有门店出的餐品新鲜、卫生、口感统一。骨汤是挑选新鲜的猪骨、鸡骨经过数十个小时熬制而成，不加任何添加剂。米线也是经过特殊工艺制成，相比市场上的更加爽滑Q弹。

        十秒到云南过桥米线在杭州已开设两家分店，门店的装修风格、产品和经营模式都统一，品牌识别度很高。现已开放部分区域代理权，无锡地区一位罗女士已成功取得十秒到云南过桥米线无锡代理权。

        作为三大产业之一的餐饮业对于投资者既是机遇又是挑战。在中小型餐饮竞争激烈同时缺乏统一市场规范的市场中，将产品、服务、品牌形象都统一正规化，将街边小店打造成特色餐饮连锁品牌，有望开创餐饮行业新出路。

caipan066

现在市面上各式各样的过桥米线参差不齐，但大部分的过桥米线品牌特点都差不多，十秒到云南过桥米线还真没吃过，现在哪里有这个米线品牌店，我要去吃一次，看看是不是真的十秒就熟了。

super163

caipan066 发表于 2015-4-28 20:59
现在市面上各式各样的过桥米线参差不齐，但大部分的过桥米线品牌特点都差不多，十秒到云南过桥米线还真没吃 ...

十秒到云南过桥米线现在在杭州已经开了2家直营店，每天前去就餐的人都络绎不绝，场面很是火爆的。现在已经在筹备全国招商加盟事宜，不久将会推动全国招商加盟，门店就会开到各大城市，届时就可以享受到十秒到云南过钱的美食。