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七彩云南十秒到云南过桥米线,美食仅需等待十秒!

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发表于 2015-4-21 21:27:06 |显示全部楼层
        随着公款消费的遏制以及人工费用、店面租金的飞涨,中高端餐饮业逐渐衰败,取而代之的就是不断兴起的各地特色小吃。不到两年的时间,个体经营的特色小吃店如雨后春笋般遍布大街小巷。不过由于没有统一的市场规范,产品良莠不齐,食品安全、卫生、服务等问题使不少商家面临困局。

        不过也有商家打破常规小店经营模式,找到了餐饮困局的突破口,成为中小型餐饮的新起之秀。最近在湖墅南路出现了一家带着七彩云南,绚丽色彩的新店——十秒到云南过桥米线。十几个小菜蝶围绕着一碗沸腾的高汤,上桌后,服务员将生鲜火腿、鸡、肉倒入高汤,仅需等待十秒就可以享受云南地道美食。

十秒到云南过桥米线

十秒到云南过桥米线

        这家仅仅60平米不到的门店,设有6张桌子,24个座位,面积不大,却异常火爆。店长透露每天客流量达500人左右,日营业额几乎日日破万。

        据项目负责人介绍现在中小型餐饮竞争也已进入白热化阶段,光是过桥米线加盟店在杭城已有数十家。但是通过了解发现大部分都是私人老板开的街边小店,有的更是打着过桥米线的旗号卖煲仔饭、馄饨、酸辣粉等其他的产品,整个市场很混乱。因此打造一个正规的过桥米线餐饮连锁品牌是市场发展的必然之道。

        十秒到云南过桥米线所有的食材都是公司总部全程冷链配送,保证所有门店出的餐品新鲜、卫生、口感统一。骨汤是挑选新鲜的猪骨、鸡骨经过数十个小时熬制而成,不加任何添加剂。米线也是经过特殊工艺制成,相比市场上的更加爽滑Q弹。

十秒到云南过桥米线新店开业

十秒到云南过桥米线新店开业

        十秒到云南过桥米线在杭州已开设两家分店,门店的装修风格、产品和经营模式都统一,品牌识别度很高。现已开放部分区域代理权,无锡地区一位罗女士已成功取得十秒到云南过桥米线无锡代理权。

        作为三大产业之一的餐饮业对于投资者既是机遇又是挑战。在中小型餐饮竞争激烈同时缺乏统一市场规范的市场中,将产品、服务、品牌形象都统一正规化,将街边小店打造成特色餐饮连锁品牌,有望开创餐饮行业新出路。
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发表于 2015-4-28 20:59:03 |显示全部楼层
现在市面上各式各样的过桥米线参差不齐,但大部分的过桥米线品牌特点都差不多,十秒到云南过桥米线还真没吃过,现在哪里有这个米线品牌店,我要去吃一次,看看是不是真的十秒就熟了。
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发表于 2015-4-28 21:13:31 |显示全部楼层
caipan066 发表于 2015-4-28 20:59
现在市面上各式各样的过桥米线参差不齐,但大部分的过桥米线品牌特点都差不多,十秒到云南过桥米线还真没吃 ...

十秒到云南过桥米线现在在杭州已经开了2家直营店,每天前去就餐的人都络绎不绝,场面很是火爆的。现在已经在筹备全国招商加盟事宜,不久将会推动全国招商加盟,门店就会开到各大城市,届时就可以享受到十秒到云南过钱的美食。
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