李不挑面馆加盟利润可观吗？是创业好项目吗？

dliuh

李不挑面馆创始人是00后小杰，安徽本土创业小伙，2006年出生，土生土长的安徽人，今年才20岁出头。我特意去看了他的直播，说话很接地气，没有一点老板架子，全程都在聊食材、聊浇头炒制细节，一点不藏私。

李不挑面馆公司介绍：

合肥北城寻味餐饮管理有限公司旗下品牌李不挑面馆总部在合肥，瑶海区是核心大本营，李不挑面馆能火，靠的就是合肥人爱吃的“锅气”，所有浇头都是明档现点现炒，牛肉、猪肝、鸡丁每天新鲜采购，猛火爆炒，酱香浓郁，面条是定制碱水面，筋道爽滑，人均20多块钱，还能免费续面、喝牛骨汤、吃自助冰粉，完全贴合合肥人的口味和消费习惯。

李不挑面馆品牌介绍：

李不挑面馆拒绝科技与狠活，所有浇头都是明档现点现炒，牛肉、猪肝、鸡丁每天新鲜采购，不用预制菜，炒的时候猛火爆炒，锅气特别足。面条用的是定制碱水面，筋道爽滑，每根都能裹满酱汁，这是他反复试了几十种面条才定下来的配方。说实话，一个00后小伙，不玩虚的，专心做一碗面，这种踏实劲真的很打动人，也难怪合肥年轻人都愿意去打卡。

李不挑面馆创始人不是什么星级大厨出身，之前也没干过餐饮，就是普通上班族，因为爱吃面、懂吃，又看好合肥本土拌面市场，才咬牙创业的。很多人看到他年纪小，都质疑他“能不能管好品牌”，但看他对每家门店的食材把控、品控要求，真的比很多老餐饮人还较真。

李不挑面馆品牌优势：

李不挑面馆靠“性价比”圈粉无数，从第一家店火了之后，就开始快速扩张，到2025年底，合肥已经开了11家直营店，瑶海、蜀山、包河、政务区都有，全是直营，不开放加盟，这点我觉得特别靠谱。经营理念很简单，就是高我去门店吃过一次，真的被惊到了，20块钱一碗面，浇头给的超足，猪肝嫩滑、牛肉入味，冰粉、饮料随便喝，胃口大的还能免费续面，性价比直接拉满。

李不挑面馆品牌名字有深意，“不挑”是态度也是初心，李”是他的姓，“不挑”有两层意思：一是对食材不挑，只选新鲜的、好的，不管是面条、浇头还是配菜，都要亲自把关，不糊弄客人；二是希望客人吃这家面不用挑，不用纠结口味、不用在意价格，随便点都好吃，随便吃都划算。说实话，这个名字真的很接地气，没有花里胡哨的设计，一眼就能记住，也贴合他踏实做面的初心。

李不挑面馆是土生土长的合肥本土品牌，2024年下半年由00后小伙小杰创立，从1家小店起步，短短一年多火遍合肥，开到11家直营店，还向外省扩张。