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孃孃出川，创立于2024年现坐落于湖北武汉，是一家以成都小份干锅为主营的餐饮品牌。主营新鲜现炒干锅，干锅鸡，干锅虾，干锅五花肉，干锅鱿鱼，干锅肉片等。2025年3月份开始招商，目前100+门店。
一人食干锅，国潮新项目，男女老少都爱吃，目前全部店面都是盈利状态，出餐快，1分钟出餐，绝无预制菜，现炸现炒，毛利在59.8%，选址-装修设计-运营一站式管理服务，轻松开店。 孃孃出川是以成都小份干锅为主营的餐饮品牌。致力于产品研发、门店运营、供应链管理、线上流量赋能、品牌推广，建立了标准化管理体系和供应链系统。
孃孃出川品牌定位： 消费群体：以18-35岁年轻群体为主，其他群体为辅 产品类别：一人一小锅为主打产品：秘制干锅鸡、双椒牛肉、香辣牛蛙、鲜嫩大虾、回味凤爪、红油肥肠、酱爆鱿鱼等十六大产品系列 价格定位：人均客单价20-30元 选址定位：50平—120平；商场、高校、金街、社区 品牌调性：传承、年轻、时尚、品质、创新 品牌SOLAGON：一人一小锅?吃遍巴蜀味
孃孃出川产品优势： 独特的风味系统 麻辣鲜香的复合风味 集"麻、辣、鲜、香"于一体互不抢味，每种风味层次分明又和谐共存 "干而不燥、辣而不燥、香而不腻"的口感平衡 全程不加水，调料香味物质在油中浓度极高，更充分附着于食材，带来更浓郁持久的风味体验 表面焦香四溢，内部鲜嫩多汁，形成独特的"外酥里嫩"双重口感
烹饪与出品优势 烹饪技法的独特性 采用"先炸后炒"或"先卤后炒"的复合工艺 3分钟出餐速度快，适合现代快节奏生活 食用方式的灵活性 “一人食”多人聚餐"等多种场景，单人份量适中 多人聚餐可点多份不同品类，食材组合灵活多变 市场竞争优势 独特的川味标识 具有鲜明的地域文化特色，品牌识别度高 食材利用率高 荤素搭配合理，降低原料成本 人均性价比高 人均消费20-30元，性价比高吸引更广泛消费群体
六大赋能 独道工艺 创新产品独道工艺 独创铁板锅干锅产品 供应链规模 供应链完善覆盖全国— 中央厨房、冷链物流 品质管控 流量与国潮 流量视觉传承与潮流交融 国潮、年轻、时尚 精准定位 精准定位直击餐饮市场 快餐社交属性新模式
客群口碑 客群认可口碑品牌 开业店铺店店盈利 超强复购 精算定价超强复购 成熟盈利模式 量身区域定制 | 
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