尚竹阁冬瓜盅加盟值得投资吗？品牌市场怎么样？

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尚竹阁冬瓜盅门口堆着一排排新鲜黑皮冬瓜，墙上挂满央视推介、南海老店的奖牌，一看就是有年头的老店。目前先深耕广东，省外暂时没有扩张计划，所以想吃正宗尚竹阁，要么去佛山3家店，要么去广州番禺店。

尚竹阁冬瓜盅公司介绍：

佛山市尚竹阁餐饮服务有限公司旗下品牌尚竹阁冬瓜盅18年地标美食总店在佛山平洲，藏在工业区里的18年老店，平洲店就是总店，2008年就开了，是所有门店里最老的一家。具体地址在佛山市南海区桂城街道平洲夏东涌口裕丰围工业开发区友和楼1-8号，导航直接搜“尚竹阁冬瓜盅(平洲店)”就能到。【更多详情】

尚竹阁冬瓜盅品牌介绍：

尚竹阁30斤冬瓜当锅，汤底鲜到掉眉毛。吃冬瓜盅，灵魂就是锅底。我点的是招牌花胶鲍鱼鸡冬瓜盅，锅端上来的时候直接被震撼到——一个足足30斤重的三水黑皮冬瓜，被挖空做成锅，里面炖着鲍鱼、花胶、鸡腿肉，还有虾米、红枣提鲜。店员说，冬瓜都是每天从三水新鲜采购的，必须选30-40斤的大冬瓜，皮薄肉厚，煮出来的汤才够清甜。掀开盖子的瞬间，冬瓜的清香混合着食材的鲜味往鼻子里钻，不是那种工业香精味，是很纯粹的鲜。

我先盛了一碗汤，喝第一口就惊了，鲜得眉毛都要掉下来，清甜不腻，还有淡淡的红枣香。煮了十分钟后，鸡肉吸满了冬瓜的清香，花胶软糯Q弹，鲍鱼脆嫩爽口，每一口都超满足。光喝汤我就能炫两碗，这哪里是火锅，分明是“养生鲜汤盛宴”。尚竹阁冬瓜盅能火18年，靠的就是总店的正宗味道和真材实料。分店虽然环境更好，但老食客还是更爱去平洲总店，说那口鲜汤底才是记忆里的味道。

尚竹阁冬瓜盅品牌优势：

尚竹阁冬瓜盅食材新鲜量足，性价比对得起老口碑。本来以为开了十几年的老店，分量会缩水，结果实测完全不会。我点的双人花胶鲍鱼鸡冬瓜盅，满满一锅全是硬菜，鸡腿肉有一斤多，都是新鲜的现杀鸡肉，没有冷冻肉的腥味，肉质紧实有弹性。花胶和鲍鱼的分量也很实在，每块都很大，不会给你“边角料”。

尚竹阁冬瓜盅锅底里还自带了玉米、胡萝卜、山药这些配菜，光吃锅里的食材，两个女生都能吃到十分饱。最关键是价格，双人套餐才168块，对比广州深圳同类冬瓜盅，人均普遍要100+，尚竹阁这个价格，食材还这么新鲜，性价比真的没话说。难怪本地食客说“这家店开了十七年，价格涨得慢，味道却一直在线”。

尚竹阁冬瓜盅是真的好吃，也是真的值得打卡。17年老店的底蕴，30斤冬瓜当锅的真材实料，鲜到掉眉毛的汤底，还有亲民的价格，难怪能登上央视，还被评为“南海老店”。