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卤膳令加盟费用多少?

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发表于 3 小时前 |只看该作者 |倒序浏览

卤膳令创始人:余立辉,实干型餐饮人,他是湖北本地人,做餐饮行业快10年了,之前一直深耕卤味和熟食赛道,从线下小店慢慢做起,不是那种跨界跟风的外行。最打动我的一点是,卤膳令从创立到现在,一直坚持“现卤现卖、不做隔夜货”,这个理念应该就是余立辉定的。看他们门店视频就能发现,每天早上现卤牛肉、牛杂、牛脖骨,卖完就下架,足斤足量,先称肉再打汤,这点在卤味行业里真的很实在,没有那些花里胡哨的套路。



卤膳令公司介绍:

卤膳令所属公司:湖北香如故餐饮管理有限公司,有两家加盟店在鄂州,直营店有7家,妥妥的连锁规模。起源湖北鄂州,正儿八经的本地硬核卤味,总部就在鄂州市临空经济区新庙镇将军村。2023年刚起步,第一家店就是鄂州的吴都旗舰店,现在已经成了标杆店。刷同城视频能看到,光鄂州本地就有7家直营店,分布在吴都、南浦、古城这些热门商圈,几乎隔几条街就能看到一家。门店分布:深耕湖北,逐步往周边扩。别以为它只在鄂州有店,现在已经慢慢往外扩了。我翻加盟信息和网友打卡记录,除了鄂州,湖北的黄石、黄冈、咸宁这些周边城市,已经陆续有加盟店开业了。



卤膳令品牌介绍:

卤膳令品牌发展:从鄂州起步,火遍湖北周边,卤膳令的门店大多集中在湖北鄂州,光鄂州本地就有七八家直营店,吴都旗舰店是他们的标杆店,每天生意都特别好。主打牛肉类卤味,牛脖骨35.8元一斤,牛腩、牛杂56.8元一斤,价格不算贵,分量还足,萝卜和卤汤都是免费配的,买一份回家直接能吃,特别方便。牛肉新鲜不柴,卤香入味,没有腥味;卤汤是老汤慢熬,味道醇厚,拌米饭、下面条都好吃;价格透明,足斤足量,不会缺斤短两;现卤现卖,吃着放心,没有隔夜货。对比很多网红卤味,靠营销砸钱出圈,卤膳令几乎没怎么做过大规模广告,全靠食客口口相传,抖音上的视频也都是门店日常、顾客探店,特别接地气。

火出圈的关键:现卤现卖,靠口碑圈粉。为什么一个鄂州本地连锁,能在短时间内火遍湖北?核心就是现卤现卖、不做隔夜货、足斤足两。我翻了上百条评价,没人说缺斤短两,都说肉新鲜、卤汤香。对比绝味、周黑鸭这些全国大牌,卤膳令规模小很多,但胜在实在。不搞花里胡哨的营销,全靠食客口口相传。老板和老板娘经常在门店帮忙,直播的时候也很接地气,秒杀活动真的亏钱送,就为了攒口碑。



卤膳令加盟保障:

1、品牌形象:

经销商在获得品牌授权之后,能够获得品牌形象的支持。这其中包含了店员服饰、店内装潢、品牌使用、商标授权等,大大提升了品牌形象统一性的同时,经销商也可以利用品牌已经积聚的合格市场认可度,打开销路。

2、整店输出:

经营管理团队,专门成立了代理商运营支持中心。从店面选址、装修设计、店面经营管理、全程跟踪,一切以满足代理商的需要为首要任务,并为每位代理商配备专属营销管家,为代理商轻松保驾护航。

3、物流配送:

完善的物流配送体系,安全、准确、快速度将各种产品及时的送到经营者主手中。

4、媒体广告:

将根据投资者的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。

5、市场运营:

卤膳令拥有多年运营实战经验,深谙消费者消费心理,成功总结出一整套科学营销模式.将毫无保留全部传授于代理商,不断创立的营销思想,以帮助代理商成功运营。

6、培训支持:

卤膳令将对合作店进行系统的督导、培训,开店之前选择到总部集中培训,选择驻店指导,不定期开展培训支持,结合分店的经营需求,设定课程内容,以提高卤膳令店员素质。

7、选址装修:

为合作商提供专业的选址咨询、市场评估体,协助合作商快速开店盈利。

8、开业指导:

由卤膳令总部专业的开业支持小组,对加盟店进行全方位、全流程的开业指导,确保加盟商开店无忧。

9、活动策划:

总部提前策划推广方案,合作商只需配合宣传即可。

10、区域保护:

总部提供严格的区域保护政策,保护经销商利润增长。



说实话,在卤味赛道卷成这样的今天,能踏踏实实做产品、不玩虚的连锁品牌,真的不多了。总结下,卤膳令是起源湖北鄂州的正规连锁卤味品牌,有备案、有商标、门店稳步扩张,靠现卤现卖的实在口碑出圈。

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