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广哥麻辣拌的名字顾客叫着顺口,加盟商也记得住。不像别的牌子搞复杂名字,广哥麻辣拌直接用人名,实在、靠谱,符合山西人直爽性格。现在一提广哥,山西人都知道是那家麻辣鲜香、分量超足的店。
广哥麻辣拌公司介绍: 山西广哥麻辣拌品牌运营中心旗下品牌广哥麻辣拌将鲜香麻辣的年轻味道呈现给每一个劲爽酷辣的年轻人,坚持打造服务、卫生、健康的麻辣烫。菜品丰富,骨汤鲜浓,清香中透着醇厚,麻辣中参着柔和。广哥麻辣拌,以健康营养为宗旨熬制骨汤,以党参、枸杞、黄芪、甘草等十几种中草药科学配比,精心熬制,集麻、辣、鲜、香、爽、绝于一身。
广哥麻辣拌品牌介绍: 广哥麻辣拌山西本土龙头,门店主要集中在华北。说实话,查之前我以为广哥是全国连锁大牌,翻完才发现,人家是扎扎实实的山西本土王者。我对着地图和加盟公告一条条数,榆次、灵石、介休、孝义、洪洞、临汾……几乎山西每个地级市、县城都有店。抖音里经常刷到新店开业,榆次都开到第四家了,大学城、师范大学全是店。 广哥麻辣拌13年只做麻辣拌,味道真的扛打。广哥能火这么多年,核心还是味道。我翻了上百条评论,几乎全是夸麻酱浓、口味正。酸甜辣是招牌,麻酱给得巨多,拌完每根菜都裹满酱汁,香而不腻。微辣、不辣、特辣都有,不吃辣的也能吃。菜品分两种:论份18素5荤,10元起;称斤100多种菜随便选,想吃啥拿啥。手工猫耳朵面、双层馍夹肉是必点,卤肉香、馍酥脆,好多人专门为这个来。人均15-25元,米饭免费续,学生党、打工人天天吃都不心疼。
广哥麻辣拌品牌来源: 广哥麻辣拌总部实锤:扎根山西晋中,大本营在榆次。创始人:80后夫妻,从路边摊干到全山西几十家,关于创始人,网上信息不多,我翻了几十条抖音探店和店主采访才摸清楚。创始人就是一对80后夫妻,大家都叫他广哥。2012年开始在路边摊卖麻辣拌,从23岁摆小摊,一路干到37岁。 夫妻俩坚持餐饮13年,从路边小推车,到开第一家实体店,再到全山西几十家加盟店。我看他视频里说,最苦的时候一天只睡4小时,熬底料、备菜、收拾全自己来。没什么背景,就是靠味道和实在,一步步把广哥麻辣拌做成山西人都认的牌子。现在榆次就有四五家店,介休、灵石、孝义全是加盟店。广哥麻辣拌新鲜的食材与丰富饱满的口感层次,一定会让来烫趟鲜的你过嘴不忘,回味无穷。
广哥麻辣拌全国门店大概100-200家,不算那种全国几百家的巨无霸,但在山西麻辣拌里绝对是顶流。几乎全部分布在山西、河北、内蒙古这些华北地区,南方很少见,典型的“区域强势品牌”。 |