余蛮子宣威菜加盟可行吗？开店好不好？

zxtian

余蛮子宣威菜是一家主打宣威特色菜品的餐饮品牌，在昆明、楚雄等地都有分店。“叔叔阿姨的厨房，兄弟姐妹的食堂”这句话体现了其亲切、家常的定位和风格。

余蛮子宣威菜公司介绍：

云南蛮爽餐饮管理有限公司旗下品牌余蛮子宣威菜，目前已发展到多家连锁餐饮店面。目前已有四家直营店：阳光店、环城店、金广店、郑家河店。该企业自成立之日起就把“三心精神”作为企业的灵魂，并这一精神植根到每一个蛮家人的心中，让每一个蛮家人都成为蛮家“三心”精神的创造者、传播者和践行者。

余蛮子宣威菜品牌介绍：

余蛮子宣威菜以云南宣威传统菜为基础，结合时令菜、流行菜为叔叔阿姨、兄弟姐妹提供可放心蛮吃蛮喝的食材以及原始的农家烹饪方法，以“凭良心做人，靠用心做事，怀感恩之心”的三心精神，善待每一位顾客和员工。良心、用心、感恩之心是立店之本，是发展之基。脱贫致富路，蛮爽新征程，为了我们共同的人生目标。

余蛮子宣威菜在创始人的带领下，我们不断发展。余：除了姓氏之外就是时刻提醒自己，任何时候任何事情都要留有余地，蛮：是地域特征，黄河以南少数民族的统称，也代表健康豪爽。子是中国古代有所作为男子的尊称，比如：老子·孔子等等。余蛮子招牌宣威小炒肉，选用肥瘦均匀的肉和丘北辣椒，搭配蒜苗大火爆炒，香气四溢，十分下饭，还有老火腿、红豆汤等菜品也深受食客喜爱。

余蛮子宣威菜品牌特色：

余蛮子小炒肉，半熟食谷物喂养384天的农家土猪，当天宰杀6小时内直达餐桌，秘制配方+地理标志种植辣椒，爆炒入味，香辣鲜香。巧媳妇鲜焖鸡，鸡的上等做法是炖，因为炒很考验厨师的手法。但巧媳妇总能让鸡滑嫩多汁，鲜香麻辣。余蛮子蒜蓉粉丝焗虾仁，粉丝的细滑与虾仁的Q弹，让您爽口又养胃。花甲焗鲈鱼细嫩少刺，活鱼味更鲜。富源酸菜红豆汤，乡愁的一部分是因为家乡美味，厨房拐角处的几片火腿皮加上两把红豆，小火炖七七四十九分钟，再撒一把糊辣子面，对于乡愁或许有缓解作用。

余蛮子宣威菜菜品丰富且味道正宗，价格实惠，性价比高，适合兄弟姐妹们作为日常聚餐的食堂。余蛮子宣威菜所有的行为都将在"三心"理念(选料凭良心，做菜靠用心，怀感恩之心)下进行。