|
盛京人人鸡味抻面餐饮将中华面食文化与北方特色饮食恰到好处地融合在一起,倡导健康饮食、绿色餐饮,将快餐做到极致。盛京人人鸡味抻面用创新超出专业,用专业提高品质,用品质发展品牌。
盛京人人鸡味抻面公司介绍: 盛京人人鸡味抻面隶属昭通盛京餐饮有限公司,集酒店管理、中式快餐、品牌连锁、食品研发、酒店咨询与策划服务为一体的综合性企业。公司成立以来,致力于旗下中式快餐、美食文化的创新和推广,凭借强大的技术研发和几十家加盟店经验,为广大中小投资者提供更专业、科学的快餐连锁服务。【更多详情】
盛京人人鸡味抻面品牌介绍: 盛京人人鸡味抻面,是在家传秘方基础上,经过多年探索,使用名牌小麦精粉,经过纯手工打造,抻拉而成。随着时代发展,盛京人人鸡味抻面在保存原有抻面技术的基础上,增加了机器压面等多种形式。面汤选用上等食材结合名贵、纯天然中药坚持使用传统的方法熬制而成。汤味浑厚、独特,深受百姓喜爱。 盛京人人鸡味抻面选择的是新鲜的高筋面粉,蛋白质含量高,和面后的延伸性和弹性最好,面团中蛋白质分子间的距离缩小,密度增大,提高了面筋的生成和质量,使面有了一种特殊的香味,而且拉出来的面条爽滑透黄、筋道有劲。
盛京人人鸡味抻面加盟支持: 1、品牌形象: 盛京人人鸡味抻面品牌具有优良形象和口碑,十分受消费者与经营者的欢迎。 2、整店输出: 盛京人人鸡味抻面拥有多家成功的投资商,拥有丰富的连锁开店经验,为您提供一系列的扶持,提高创业成功率。 3、物流配送: 盛京人人鸡味抻面总部设有的物流配送中心,安全、快捷的服务让经销商永远处于当地市场前沿,让经销商在前茅时间把握商机。 4、媒体广告: 盛京人人鸡味抻面经营者可以减少广告宣传费用,达到良好的宣传效果。 5、市场运营: 在经营过程中遇到的任何问题,运营专家团队都会帮助解答。 6、培训支持: 为代理商系统培训突发事件的解决方法,以及全力排查运营障碍。 7、选址装修: 提供总部对所选地址的营业额预测,盈亏点预测等分析,以供投资商作为参考。店堂设计,店堂装修工程指导与协助监理、验收。 8、开业指导: 免费市场督导在开店期间进行驻店指导,协助经销商进行开店。 9、活动策划: 经销商及学堂管理者参加总部统一培训,包括市场运营管理、市场活动指导等。 10、区域保护: 为了保持加盟者的良好发展,总部会为加盟者提供区域保护政策,在一定的范围内保障加盟者的独家经营权。
盛京人人鸡味抻面的高超抻面师傅,在溜条过程中,还要将面团反复捣、揉、抻、摔,其目的是调整面团内面筋蛋白质的排列顺序,使杂乱无章的蛋白质分子排列成一条长链。按照顾客要求,能拉出大小粗细不同的面条。还可以选择细面、毛细、二细款式的;喜食扁面的,可以选择大宽、和宽韭叶面款式的;要想吃出个棱角分明的,拉面师傅会为你拉出一碗特别的三棱面。 |