加盟京者三文鱼如何？总部有供应链吗？

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京者三文鱼是上海京者餐饮管理有限公司旗下餐饮品牌，成立于2021年，总部位于上海市杨浦区，品牌整合全球供应链资源供应挪威三文鱼、帝王蟹等食材，构建仓储物流与连锁管理体系。

京者三文鱼公司介绍：

上海京者餐饮管理有限公司，是一家以“京者三文鱼”鱼生料理专营店为品牌运营和推广的公司。公司现已打造集仓储贸易，物流配送、连锁管理、门店代管为一体的安心全面服务体系。并且公司依托其顶级的全球供应链体系，整合全球优质鱼生海产品资源，通过不断追求卓越品质和创新，致力于成为引领三文鱼鱼生料理的潮流佼佼者。【更多详情】

京者三文鱼品牌介绍：

京者三文鱼隶属于上海京者餐饮管理有限公司，主营三文鱼鲜切、寿司、丼饭等鱼生料理及生鲜零售业务，其原料三文鱼采购自挪威并占总业务量70%。该品牌以“鱼生配调料，京者有一套”为品牌口号，全国门店超700家，覆盖全国100多个城市。

京者三文鱼运营模式以“外带+外卖”为主，依托社区化门店与现切展示提升消费信任，并通过加盟体系实现轻资产扩张。品牌前身始于2013年对海洋餐饮赛道的探索，2016年正式确定三文鱼为核心产品。2019年公司注册成立并开设首家门店，2022年完成直营店标准化转型并拓展生鲜零售业务。2023年全国门店突破400家，采用社区店与外带模式，通过冷链体系实现当天鲜切三文鱼供应。

京者三文鱼品牌优势：

京者三文鱼以其质量、细腻的口感和稳固的品质成为制作刺身的上上之选，同时也被用作一些传统中式菜肴食材。其独到的口感和诱人的色泽是烹制美食的基础，这可以为厨师提供信心，并刺激消费者的感官。全世界——同样也包括，厨师们发现京者三文鱼很容易和本土风味及技法融为一体，同时还能引入崭新的风味和特色。

京者三文鱼以三文鱼为核心产品切入市场，2018年完成档口店至标准店转型，2020年启动生鲜零售连锁品牌建设并搭建数字化系统。2024年通过供应链整合与合伙人招募计划加速扩张，形成从原料养殖到终端配送的可追溯体系。2025年受挪威王国驻华大使馆邀请出席“挪威三文鱼刺身始创40周年庆典”，并与挪威海产局达成联名合作，推出联名款保温袋及线上线下联名活动。

京者三文鱼是一家上海本土品牌，主要是以挪威三文鱼和其他生鲜刺身产品为主打的刺身店，品牌从创始到现在有十年沉淀时间，较为稳定，也是自营连锁门店转加盟方式，目前门店大概300+左右，经营门店实际情况:营业额单月平均25w，毛利大概40-50%，回本周期大概3个月左右，总投入20w+。

京者三文鱼采用全链路供应链管理体系，依托智能技术实现库存分析与智能补货，产品以平价、即食为特色，覆盖线上线下多元消费场景。