想做热门火锅鸡生意？林得福火锅鸡加盟能快速上手吗？

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林得福火锅鸡经过多年研发与调试，酱料融合了多种香料与调味料，既醇厚又带微辣，能刺激味蕾。据说这酱料的配方仅几位核心大厨知晓，堪称商业机密。每一口鸡肉蘸上这酱料，美味在口中瞬间绽放，香辣四溢，令人回味无穷。

林得福火锅鸡公司介绍：

沧州林得福餐饮有限公司旗下品牌林得福火锅鸡堪称佳肴中的佼佼者。鸡肉均选用新鲜现杀的，清晨时分，工作人员便会细心挑选肉质上乘、活力充沛的鸡。这些鸡生长周期适中，肉质既紧致又嫩滑。相关行业研究显示，新鲜鸡肉的营养成分更为丰富，口感也更为鲜美。在林得福，你能尽享鸡肉最本真的鲜美滋味，此外，林得福火锅鸡的秘制酱料也是一大亮点。【更多详情】

林得福火锅鸡品牌介绍：

林得福火锅鸡隶属沧州林得福餐饮有限公司，200+门店，每块鸡肉里，都浸着运河的时光故事。秘诀就仨：富锶山泉水熬底、非转基因大豆油炒料、泊头鸭梨调香。底汤泛着琥珀光，不是工业香精的冲味，是山泉水特有的清甜混着二十八味香料的醇厚，连不吃辣的朋友都能炫——原来鸭梨的温润早把麻辣的燥气中和了。后来才知道，为了这口汤，团队在运河边的小屋里试错上百次，连水的矿物质含量都测了十几种。

林得福火锅鸡将鸡肉煮到脱骨，蘸着麻酱咬下去，麻辣里裹着梨香，就像沧州人的性格——醇厚又暖心。这大概就是它能火8年的原因，用真材实料，熬出时光的味道。林得福火锅鸡这种精湛的烹饪技艺与稳定的品质，无疑为每一位食客带来了一场舌尖上的盛宴。

林得福火锅鸡品牌特色：

林得福火锅鸡胗锅精选优质鸡胗，每一个都要手工撕掉筋膜、反复冲洗，光处理步骤就比别家多3道。最绝的是秘制腌料，据说沿用了火锅鸡的核心配方，还加了老中医调配的温补香料，抓匀后静置20分钟，腥味全消还自带底香。下锅前师傅特意展示了刀工：斜切成的薄片，边缘带着弧度，这样既能挂住汤汁，又能保证口感脆嫩。

待林得福火锅鸡的汤底沸腾翻滚，一片片鸡胗下锅，3分钟就能做好，变成诱人的玫瑰色，这时候捞出来刚好!牙齿咬下去先是“咯吱”一声脆响，紧接着是紧实弹嫩的肉感，完全没有内脏的腥味，只有麻辣鲜香在舌尖炸开。蘸上店家配的蒜泥香油碟，油脂香气裹着鸡胗的鲜，连吃10片都不腻。用精准控温的炉灶保持汤底微沸，避免久煮变老，同时让鸡胗充分吸收融合了10多种香料的汤底精华。吃完鸡胗再涮土豆、宽粉这些配菜，吸饱了鸡胗析出的鲜味，比平时好吃加倍!

林得福火锅鸡以其食材的新鲜度、独特的秘制酱料、大厨们精湛的烹饪技艺，以及那热闹非凡的用餐氛围，在美食界独树一帜，赢得了食客们的广泛喜爱。