何汕潮汕大排档加盟如何经营？

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何汕潮汕大排档主打潮汕传统砂锅粥、养生老火粥，讲究文火慢熬，用时间去沉淀美味，还在特色粥的基础上增加了正宗的港式烧腊和潮汕卤味，以粤菜为导向，融合中国八大菜系经典名菜，创造出新的美味。

何汕潮汕大排档公司介绍：

何汕潮汕大排档隶属于苏州古早里餐饮管理有限公司。所有冰鲜，狮头鹅及大部分核心食材均采自潮汕。以现代的烹饪设备融合潮汕传统的烹饪方式，将更为正宗的潮汕味道带到各地。简单硬装构建空间框架，奠定简洁基调。特色软装大放异彩，地面墙面用彩砖和马赛克拼贴，墙挂潮汕民俗风情画，木质桌椅古朴厚重。整体风格将潮汕特色完美复刻，营造出独特的用餐环境，让食客仿佛漫步潮汕街头。【更多详情】

何汕潮汕大排档品牌介绍：

何汕潮汕大排档始创于2018年。创始人在潮汕学习多年，将传统的潮汕味道带到更多的城市。品牌形象店位于无锡惠山脚下红船场，开业以来，得到众多消费者的认可。夜宵时段依旧门庭若市。何汕潮汕大排档精选优质原材料，食材基本来源于潮汕。在这里，不仅可以品尝到潮汕美食的头盘菜卤水狮头鹅，还有多种潮汕热炒、特色海鲜、潮汕砂锅粥、生腌打冷、潮汕甜品等。何汕潮汕大排档的特色卤鹅，选用优质狮头鹅，秘料卤制肉质紧实，咸香美味。潮汕砂锅粥口感丰富，粥米粒粒分明，质地浓稠，加入海鲜或其他菜品，使得粥的味道更为鲜美。生腌打冷，潮汕“毒药”，如冰激淋般的口感。

何汕潮汕大排档精选新鲜、优质的原材料，食材大部分来源于潮汕。在这里，不仅可以品尝到潮汕美食的“头盘菜”——卤狮头鹅，还有多种特色煲仔、现煲砂锅粥、潮汕热炒、特色海鲜、生腌及潮汕甜品。店里烟火气十足，明档厨房，新鲜食材，现点现做，锅气十足。潮汕特色煲仔：各色食材放入砂锅中烹饪，融合各类食材的美味。潮汕现煲砂锅粥：潮汕砂锅粥米粒颗颗分明，粥液粘稠又不似广州白粥那样米糊的质感。加入海鲜等其他菜品，味道鲜美异常，还有股淡淡的清香。卤水狮头鹅肉：选用优质狮头鹅，使用秘制卤料进行卤制，卤味深入肉中，肥而不腻。

何汕潮汕大排档加盟支持：

1、产品支持：由何汕潮汕大排档总部提供产品新组合的研发、设计、生产、包装、价格指导等方面的支持。

2、品牌支持：由何汕潮汕大排档总部进行整合传播与推广，包括品牌的整体规划及品牌的全方位传播推广。

3、营运支持：由何汕潮汕大排档总部提供“三位一体营运模式”帮扶支持;区域的推广大会、培训班等教育营销支持;易学的专业指导;全方位的店铺营运管理咨询及培训，终端导购员销售技巧及产品陈列、产品推广等规范的培训、指导。何汕潮汕大排档总部执行规范的区域市场保护机制。

4、价格优势：实行大宗购物，以极低的价格获取产品，源头取货，直接供货给连锁店，“价位低、高周转率”的政策，为投资者带来丰厚的利润。

5、装修支持：由何汕潮汕大排档总部提供从选址到装修的指导，做到店面形象的规范化。

6、VI及促销物料支持：何汕潮汕大排档总部为每一家经销店提供的统一的店内外形象设计版，统一的设备、宣传彩页、礼品卡、店员服等开业用品，让经销者迅速开店，迅速盈利。

何汕潮汕大排档注重菜品的创新与传承。公司研发团队，在创始人的带领下，不断研发新菜品，满足现代食客的多样化需求。干贝排骨鲜虾粥、潮汕特色卤鹅、潮汕牛杂煲、生腌三文鱼、南乳鸡翅、卤狮头鹅肉、月亮虾饼、现煲砂锅粥、蒜蓉蒸鲜鱿、潮汕小吃、西芹炒鲜鱿、葱姜鱿鱼等菜品量大、味浓，性价比高;再搭配特色菜品，不仅保留了传统风味，还加入了现代烹饪技巧，深受顾客喜爱。店内的服务员都经过专业培训，能够提供热情周到的服务。无论是引导顾客入座，还是解答菜品相关问题，都能做到耐心细致。