老抖板面采用上等面粉打造出的面食,味道自然无可挑剔,老抖板面生意大好。我们坚持选用高质量食材,严格把控烹饪工艺,确保每一碗板面都能呈现出最佳的口感和风味。
老抖板面公司介绍: 霸州市抖福餐饮管理有限公司旗下品牌老抖板面坚持秉承以专业做正宗板面的宗旨,选材新鲜,味道不错,清淡、爽口、实惠、价廉,再加上这里拥有多样化的选择空间,吸引了不同口味的消费者。我们的店里可以卤制:鸡蛋、火腿、豆干、豆肠、海带、豆腐皮、鸡腿、鸡脖、鸡头、把子肉、特色羊蹄、羊排、鸭脖、鸭翅、鸭头。还有青豆、黄豆、豌豆、四喜丸子、狮子头、红烧肉等等。【更多详情】
老抖板面品牌介绍: 老抖板面隶属霸州市抖福餐饮管理有限公司,老抖板面,作为一家以传统牛肉板面为主打的连锁品牌,始终致力于传承和发扬中华美食文化。老抖板面品牌坚持秉承以专业做正宗板面的宗旨,选材新鲜,味道不错,清淡、爽口、实惠、价廉,再加上这里拥有多样化的选择空间,吸引了不同口味的消费者。 老抖板面底料用十几味中药科学配比,用新鲜牛骨经过数小时熬制,经过小火六个小时以上的熬制,做出口感香浓的高汤口感,再加上纯手工制作出来的细面,不仅保留了汤鲜味浓的口感,同时也会给广大消费者带来绿色健康的美味。区别于市场上的清水底料,再搭配新鲜酱牛肉,时令蔬菜,不仅见证了板面的原汁原味,更增加了合理的营养搭配。
老抖板面品牌优势: 老抖板面取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。 老抖板面的面光滑劲道,汤浓味好,咸鲜香辣袭人。料由20多种香料、辣椒、牛肉、牛油等经精心熬制而成。做法是把干红椒用温油炸至半糊(偏糊一点),然后把卤牛肉、卤过牛肉的汤一直倒进辣椒和油里,大火煮开后慢火焖,煮到入味。老抖板面全开放的厨房,甄选的新鲜原材料,加上传统的制作工艺,不仅保留了汤鲜味浓的口感,同时也会给广大消费者带来绿色健康的美味。 老抖板面肉够多,大块吃肉才豪爽,足够让食肉族眼前一亮,面够量,条条入口真劲道,足够让食面族一步三回头,汤够鲜,口口香浓够回味,足够让养生者竖指称赞,附加够多,卤蛋、豆干、青菜样样俱全,足够让食客新鲜感无限。
老抖板面拥有私家自有工艺,别人无法模仿。老抖板面底料采用纯正的骨汤底料,搭配上几十种本草自有工艺熬制而成,吃起来十分爽滑劲道,味道鲜美。 |