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没创业经验能加盟土大炮焖烤吗?

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发表于 昨天 13:51 |只看该作者 |倒序浏览

土大炮焖烤改造自新疆馕坑烤肉的焖烤方式,将只添加少量辛香料的肉串挂于炉内,烘烤过程中通过炭火逼出肉本身的油脂,不再单独刷油,以炭火香代替了油烟气,保留肉的本味,也更加健康。



土大炮焖烤公司介绍:

武汉市土大炮焖烤餐饮有限公司旗下品牌土大炮焖烤,老板兼创始人武文斌,是个有故事的男同学。18岁从厨,做了快20年的厨师,有一家创办的菜馆。游历了各地美食受到启发回武汉经过无数次研发和改进,自己融合了焖和烤的双重手艺,创造出了一种全新的烧烤方法——土大炮焖烤。老板在内蒙古有朋友,所用的肉是从大草原空运而来的天然牛羊肉。



土大炮焖烤品牌介绍:

土大炮焖烤的绝大多数菜品都要经过这口陶罐的神圣洗礼。罐体造型别致,老板武文斌找遍了武汉才寻到材料,亲手制作。土黄色的陶罐看似不起眼,实则学问颇深。矮圆的形状使得每一串肉烤制时能够受热均匀,厚实的罐壁将炭火的高温挟锁在炉内,温度计则是为实时观测温度,确保食物的最佳口感。土大炮在武汉独一份的陶罐焖烤,成全了武文斌的执着。

土大炮就是这口霸气的大土缸啦。用形似大炮的土炉具作为烤制容器,通过里面炭火的温度来将食材焖熟。与以往的传统烧烤不同,土大炮焖烤加盟连锁品牌所实现的是焖烤系列的项目,同时也发展的非常不错,在各方面实现了更多更好的项目的选择,是很有实力与人气的一个创造对象。



土大炮焖烤品牌优势:

土大炮焖烤独特的烤制方法,肉里的汁水被炮筒里的高温牢牢锁住,保持其鲜嫩多汁的口感,淡淡的香料味和盐分更好的突出食材的本香,软柔的孜然香和多汁的口感相得益彰。这样烤出来的肉没有一般烧烤的油烟味,很好的保持了肉的本味,肉烤好了上面还滋滋的炸着油花。外面有一层薄薄的很脆,里面的肉香嫩多汁,由于肉是先腌制好的,所以入味很深。不像一般的烧烤,一口下去全是调味料。

土大炮焖烤的羊腰子是油包的那种,身为一个爱吃腰子的豪放派,对这坨油真是欲罢不能又爱又恨,吃下去的时候仿佛都听到了卡路里的燃烧。老板还开发出了焖烤凤爪、焖烤五花肉、焖烤黄牛肉串、烤土豆片、焖烤黄牛肉、烤焖玉米粒、焖烤掌中宝、干子、生煎锅贴、鸡翅中、铁板花甲、焖烤土猪肉筋、烤面包、嫩烤才鱼片、烤鲍鱼、羊肉串、销魂烤鱼等独特的品种,到了这里,其它东西也是值得点了尝一尝。



土大炮焖烤的腰子、羊排也是必撸的。刚上桌时,羊排还不断往外冒油,诱惑力简直爆表。看到这么大一块酥酥的羊排,人们已经馋的不要不要的咯。

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