赫兴记生煎的口碑好不好？

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赫兴记生煎所售各款生煎足量每只不低于53克，大于同行所售生煎每只约10克以上，鲜肉、多汁、底脆、皮薄。在赫兴记生煎，好吃的不止是生煎，还汇集了各款南方特色小食，如墨鱼丸千张包粉丝汤、鲜肉酥饼、鲜肉小笼包等美食。

赫兴记生煎公司介绍：

赫恒赢餐饮有限责任公司成立于2016年，是一家以经营精品餐饮为目标的餐饮连锁企业，已在北京开设多家分店。赫兴记生煎所售生煎以鲜肉、多汁、底脆、皮薄为特点，同时，品牌以“好吃的不止是生煎”为经营理念，深得广大食客“南方味道解乡愁”的高度评价。

赫兴记生煎品牌介绍：

赫兴记生煎店内干净整洁、简约复古，回忆中夹杂着新鲜感。来赫兴记生煎，带你来到一个既时尚又怀旧的上海。品尝正宗的上海经典生煎包，Q弹多汁，味美爽口。蟹粉生煎，精挑细选每个3两以上鲜活大闸蟹，选取大闸蟹肉质肥美部分手工拆制蟹粉，百分百保留原味。每个蟹粉生煎中都有11g的蟹粉，生煎的Q弹软糯，搭配饱满鲜蟹。经典生煎精选上等前腿猪肉，搭配新鲜肉皮熬制的肉冻，皮薄馅足，底焦里嫩，鲜香多汁，开口、喝汤、吃肉，一口一个，汤汁饱满，那叫一个鲜。

赫兴记秉承百年传统工艺，传承并保留了其传统的制作方法和口味。现已被评为上海市非物质文化遗产保护项目;并被中国饭店协会评为中国金牌小吃。我们深信：美食应该回归于最传统的本源，用心制作。最传统的也将是最世界的。成为一家永续经营的百年老店，这是赫兴记生煎的愿景。赫兴记生煎馒头制作技艺恪守百年传统工艺，严格遵循原赫兴记正统制作方法和味道，保留了生煎馒头真正的半发酵面皮及酱汤型甜口味型，同时也改良了传承过程中的弊端，从而使得技艺传承变得简单快捷，让技艺易学易做。

赫兴记生煎加盟保障：

1、品牌形象：

免费提供品牌商标使用权、全套品牌形象VIS系统、营销管理方案，为加盟店全程打造全方位创业平台，坐享品牌的强大号召力。

2、整店输出：

从签订合同到开业，为加盟方全程打理(选店、选址、装修设计、开业赠品、培训等)，保证开业顺利。

3、物流配送：

物流的顺畅是经销商经营和发展的有力扶持，完善的配送体系借助全新的电子商务平台。确保物流高速运转，做到补货及时，提高经销商的资金运转速度。

4、媒体广告：

要想品牌形成效应，品牌的宣传工作不可少，多渠道对品牌炮轰宣传，红遍大江南北，让代理商坐享品牌效应、滚滚财源。

5、市场运营：

加盟方需要派遣相关人员前往总部参与系统、专业的培训，以便于加盟店顺利开业，正常运营。

6、培训支持：

和赫兴记生煎签订加盟合同后，将为投资商及其员工提供理论培训课程及实操培训课程完善的培训体系，名额限定为三个人，实行一对一的教学制度，届时技术培训老师会手把手地教导。

7、选址装修：

为经营者选择合适的店铺地址，为经营者提供装修指导，与设计指导。

8、开业指导：

提供开业前培训及市场分析营运小组，指导创业者的开业准备。

9、活动策划：

提供完善的营销策划方案，并派遣营销人员执行策划方案，保障合作商得到更大的利润。

10、区域保护：

赫兴记生煎设有区域保护政策扶持合作商的合法权益，严防恶意竞争。

赫兴记采用品牌新鲜整块前腿去皮夹心作为原料自行分割绞制而成，杜绝血污淋巴肉，其汤汁浓郁的口感来自于调料的协调而绝非那些非传统生煎中香辛料的添加。秉承百年传统工艺，赫兴记生煎最大程度上传承并保留了其传统的制作方法和口味。赫兴记老字号生煎为半发酵酱汤型生煎，其精髓是其制作工艺的历史可追溯到生煎馒头在沪上开始之初。传统生煎制作的好坏取决于发面的过程，而这一过程的复杂度又取决于加工时的气候、气温、水温、发面的酸碱度、面团的醒透度、烘制时的水量及技巧等一系列因素的环环相扣。