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年白老火锅加盟如何紧跟市场趋势创新?

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发表于 6 天前 |只看该作者 |倒序浏览

年白老火锅公司介绍:

重庆俊余蓉餐饮管理有限公司成立于2022年,是一家聚焦于火锅品类的餐饮企业,旗下运营三十年历史的重庆知名连锁品牌“年白老火锅”。公司拥有专业务实的运营团队,成熟便捷的供应链体系。公司立足市场需求,深耕用户领域,蝉联两年(2023-2024)荣登大众点评必吃榜,致力于打造深受全国消费者喜爱的重庆火锅品牌!



年白老火锅品牌介绍:

年白老火锅,源自1991年重庆南岸铜元局,前身为地道重庆风味的“聂五火锅”。深耕社区三十余载,品牌于2019年完成战略升级,正式更名为「年白老火锅」,并开创性构建「社区黏性×平台引流」双引擎发展模式。该模式成功驱动品牌高速成长,实现单店年营收突破千万、顾客复购率高达46%的优异成绩,为全国化战略奠定了坚实基础。



2025年白老火锅以完成从区域品牌到全国黑马的跨越,品牌实力与口碑持续获得权威认可:连续两年荣登大众点评“必吃榜”,并屡获人气榜、新锐连锁品牌等多项殊荣。其核心技艺——火锅锅底制作工艺,更荣获非物质文化遗产认证。

目前,品牌门店已覆盖北京、上海、武汉、青岛、长沙、成都、山东等全国核心省市,门店数突破40+,从三十年社区匠造到全域战略升级,年白火锅正以“社区火锅”基因实现重庆社区火锅规模复制的新征程,将地道的重庆社区火锅文化带向全国。



年白老火锅优势特色:

人力轻:成熟产品出品体系+优化供应链,节省岗位人工

房租轻:量身选店,既保人气也保成本

营销轻:以经营能力和私域提升复购,减轻公域营销占比







年白老火锅荣誉介绍:

年白重庆火锅荣获2023年大众点评必吃榜上榜餐厅

年白重庆火锅荣获2023年度南岸区重点餐饮企业

年白重庆火锅荣获2023年中国火锅创新品牌TOP50

年白重庆火锅荣获2023年消费者喜爱重庆火锅品牌

年白重庆火锅荣获2024年大众点评必吃榜上榜餐厅

年白重庆火锅荣获2024年重庆市火锅产业协会会员单位

年白重庆火锅荣获2024年沙利文新锐连锁品牌奖

年白重庆火锅荣获2024年度火锅领跑者企业TOP100

年白重庆火锅荣获2024年全国火锅业新势力品牌TOP20

年白重庆火锅荣获2025年度高德指南必去榜餐厅

年白重庆火锅荣获2025年中国火锅创新品牌

年白重庆火锅荣获2025年抖音心动榜餐厅

年白重庆火锅荣获2025年全国餐饮流量好品牌TOP100

年白重庆火锅荣获2025年南岸区非物质文化遗产

年白重庆火锅荣获2025年川渝火锅十大热门品牌



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