在预制菜横行的时代,新晋川菜馆"李不炒"靠三记杀招出圈,“食材不新鲜,不炒!”“厨子状态撇,不炒!”“预制的料包,不炒!”从夫妻肺片到麻婆豆腐,每道菜都是后厨直播的江湖演义。猛火现炒,唤醒川菜真滋味。后厨瞬间化身武侠片现场,掌勺师傅颠锅如舞剑,青泡椒在热油里炸开辛香,鲜切五花肉片卷起金边,猪菜油特有的脂香,混着辣椒分子在空气里横冲直撞。这里每一道菜,都是即点即炒的"限定款"。
李不炒猛火现炒盖浇饭公司介绍: 李不炒猛火现炒盖浇饭创立于2020年,是重庆李不炒餐饮管理有限公司旗下的品牌,以“鲜炒、现做、地道湖南味”为核心,主打湖南家常风味菜系,强调“有温度的现炒”和食材新鲜度,拒绝预制菜,致力于为消费者提供健康、下饭的湘菜体验。【更多详情】
李不炒猛火现炒盖浇饭品牌介绍: 翻开菜单恍如打开时光机,24元的青泡椒猪肝,23元的蒜苗回锅肉,12元的麻婆豆腐堡,价格停留在几年前的水平,分量却实在得惊人。招牌毛血旺更是堪称"米饭杀手",鸭血嫩得像果冻,毛肚脆生生挂着红油,随便舀勺汤汁都能让人狂刨三碗饭。油泼辣子鲜卤肥肠煲,十八味香料卤足4小时的肥肠,软糯中带着嚼劲;上桌前泼一勺滚烫现榨的辣椒油,卤香撞上焦辣,肥肠在砂锅里吸饱汤汁,咬下去爆汁又弹牙。油泼辣子水煮吊龙煲,每日现切的黄牛肉,在沸腾红汤里轻涮15秒,夹起时挂着辣油瀑布,入口辣不呛喉,麻不封舌,鲜得人瞳孔地震。 油泼辣子鸭血豆腐煲,鸭血似果冻一般嫩滑,手掰豆腐气孔里埋伏着红油千军。入口瞬间,鸭血滑过舌尖像丝绸坠落悬崖,豆腐在齿间迸出滚烫汁水,香麻感直冲天灵盖,此刻唯有扒饭能镇压这场口腔暴动!最绝的是独家定制的猪菜油炒菜,每天清早现熬的油渣还带着体温就进了后厨。这种混着猪肉脂香与菜籽油清香的秘密武器,让最简单的炒时蔬都透着勾魂的荤香。麻婆豆腐砂锅煲、油泼辣子、水煮肉片煲、招牌老妈蒜苗回锅肉等菜品,满足食客需求。
李不炒猛火现炒盖浇饭加盟支持: 1.选址评估 拥有一套完整科学的选址评估体系,并有选址顾问协助详细指导 2.技术培训 一对一手把手教学理论与实际操作课程结合教你快速入门 3.协助装修 您只需要提供店面结构尺寸,我们帮您打造有性价比的视觉空间。 4.店长带店 督导亲自下店,指导店铺运营解决实际问题,直至顺利经营。 5.技术升级 专业产品研发中心定期开发迎合市场的新品,让店面时刻保持竞争力。 6.广告支持 提供宣传海报、各类广告支持,帮您快速宣传店面,加快创收。
李不炒猛火现炒盖浇饭继承中华美食传统,结合现代健康饮食理念,精选上等食材,致力为广大消费者提供美味健康产品。将调料精确配比为复合料汁,每道菜仅需加入固定克数的“秘制包”,学徒经5-7天培训即可掌握翻炒火候。例如招牌小炒肉,标准化料汁替代了传统调料,实现“去厨师化”。这套体系不仅降低了人力成本,更让产品口味在全国门店实现高度统一,为规模化扩张扫清障碍。 |