面二爷面馆，深耕中式面食赛道！

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面二爷深耕中式面食赛道，主打“手工现制+特色浇头”差异化策略，精准填补市场需求。核心产品涵盖经典汤面、拌面及地域特色限定款，菜单结构兼具稳定性与季节性迭代能力，有效提升顾客复购率。品牌近三年门店增长率达112%，全国超300家门店验证其商业模式的可靠性。

面二爷面馆公司介绍：

面二爷隶属于宁波面二爷餐饮管理有限公司。品牌以“够香才是好拌面”为产品slogan，打造具有烟火气息和人情味的社区型餐饮店。品牌创始人在餐饮行业沉浮20载，拥有十余年的餐饮创业经历，基于与合作商共赢的经营理念，通过城市模型的打造，致力于将“面二爷干拌面”打造成高坪效、高销售额以及高成长性的拌面直营第一品牌。【更多详情】

面二爷面馆品牌介绍：

爆炒猪肝面是店里广受欢迎的招牌干拌面，讲究18秒旺火爆炒，猛火滚油激发出香味的同时保证猪肝的鲜嫩。还有手擀面的爽滑、蔬菜的爽脆、蒜叶的增香，好像有魔力般，一口接一口，根本停不下来。精选优质黄牛爆炒后鲜嫩多汁，与香芹、洋葱、豆芽等脆爽蔬菜结合，洋洋洒洒铺满了一碗，再撒上芝麻，那画面，但凡爱吃肉又爱吃面的，一眼就会忍不住偷偷咽口水。拿起筷子从下往上拌，忍不住嗦一口，浓油赤酱的面条劲道柔韧，浇头鲜美入味，“呲溜”一声，好吃!

面二爷面馆用土猪金钱油、秘制‘灵魂’酱汁现炒的浇头，以及匠心工艺、口感劲道顺滑的手擀面搭配烹调而成。浇头趁热加入手擀面拌匀，每根面都挂满了酱汁，碗底不会多余一滴汤水，风味相当独特。「面二爷」不断推出各类食材搭配的浇头，做到每日新鲜且用料十足。明档厨房内，可以清晰看到美味制作过程，一边是猛火爆炒浇头，一边是面条过水捞出，整个过程锅气满满，香气飘飘，连路过店门口的游客也很容易被勾起食欲进店品尝，从开业到现在，「面二爷」已经吸粉无数，不少食客更是反复打卡，每种味道都不愿错过。

面二爷面馆品牌特色：

经验丰富

面二爷面馆20年经营，传道受业经验丰富。面二爷面馆以经营骨汤拉面为主的快餐连锁已有20年的历史，在经营中以爱心来为消费者提供“安全、安定、安心”的视频，追求产品品质、服务品质、卫生品质。励志打造餐饮模范品牌，目标成为消费者心目中的拉面专家。

独特口感

面二爷面馆经过不断的创新改良，为大众带来绿色、养生的面食，面条原料决定了制作出来的口感，面二爷面馆采用五谷杂粮制成，手擀工艺增加面条弹性和韧度，亮丽色彩让人胃口大开。

私家传授

面二爷面馆，面食种类丰富，芝香凉面、肉骨面、辣味拉面、辣啦面、面?拉面、叉烧面蔬菜骨汤面、牛腩骨汤咖喱面、精制排骨面、红烧牛腩面、番茄牛腩面……多到让人无法想象，吃货们无可挑剔。面二爷面馆，核心配方源自台湾，私家传授，口味有优势，自有食品原料生产工厂，供应食材成本更低。

面二爷拌面，以“中华菜拌中国面”为核心理念，通过猛火炒制的工艺和地方特色菜的结合，创造出了独具特色的拌面产品。这种跨界融合的创新方式，打破了产品地域局限性，为消费者带来了全新的味蕾体验。