灶上鲜肝腰合炒加盟，打造火爆餐饮事业

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“肝腰合炒，讲究的就是一个‘鲜’字!”新鲜的猪肝和猪腰，都是当天清晨从市场采购的，还带着清晨的露水。猪肝要切成薄片，猪腰要剔去筋膜，打上花刀，这样才能保证口感鲜嫩，没有腥味。

灶上鲜肝腰合炒公司介绍：

都江堰市沈福记食品有限责任公司旗下主营餐饮品牌沈包子、灶上鲜肝腰合炒、欢来福手工鲜饺、斗碗香蹄花王、欢来顺罐罐鸡、欢来顺凉卤超市等。灶上鲜肝腰合炒作为一个新川菜品牌，门店数量突破100余家。公司主营项目是以肝腰合炒为主，以及蒸菜，卤菜，烧菜，凉菜等经典川菜。【更多详情】

灶上鲜肝腰合炒品牌介绍：

灶上鲜的肝腰合炒，特别的就是那一勺秘制酱料，用豆瓣酱、辣椒酱、花椒粉等十几种调料精心调制而成，咸鲜麻辣，回味悠长。酱料与肝腰在高温下激烈碰撞，激发出食材原始的香气，色彩鲜艳，令人食欲大开。“火候要旺，动作要快!”厨师们说着，手中的动作又加快了几分。灶火熊熊，锅气升腾，肝腰在锅中翻滚跳跃，仿佛在进行一场热烈的舞蹈。

灶上鲜肝腰合炒除了招牌菜，酸辣土豆丝和红烧茄子也超级推荐！土豆丝酸辣爽口，茄子软糯入味，每一道菜都充满了家的味道。价格亲民，分量十足，性价比超高!另外，鱼香腰柳也值得一试。腰柳的口感鲜嫩，搭配上酸甜的鱼香味，简直是小朋友的最爱。每到饭点，这里的人气就特别旺，可见其受欢迎程度。

灶上鲜肝腰合炒品牌优势：

灶上鲜肝腰合炒连锁店装修以“轻”为主，打造有烟火气的门店。灶上鲜肝腰合炒：“腰花比肝片多，一个腰子一盘菜。”是都江堰现在的热门店铺，每天到了饭点人多的遭不住，反正队要排起，老板都说了每天少则一百多桌，多的话要两三百桌!店铺还原80年代的水泥风装修风格，必点的是招牌菜肝腰合炒，每日现切现炒，吃上就说鲜!

特别惊喜的是，灶上鲜肝腰合炒还免费提供土豆、酸菜、玉米、红薯饭和泡菜等，土豆和酸菜饭是亮点!大部分餐厅都没有哦!菜式种类多种多样，香叶浓厚的美食，麻辣鲜香的口感，给顾客留下难以忘怀的美食记忆。多年以来，灶上鲜肝腰合炒以四川各个地方特色小炒为核心进行互相融合，如今用传统的食材烹饪出很好的味道。

灶上鲜肝腰合炒短短几分钟，一盘色香味俱全的肝腰合炒就出锅了。夹起一块猪肝，入口鲜嫩爽滑，没有一丝腥味;猪腰脆嫩弹牙，带着微微的辣味，让人回味无穷。