潇湘寨剁椒鱼头湘菜加盟可靠吗？

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一提起湘菜，许多人的第一感觉就是辣，脑海中浮现的也是剁椒鱼头、小炒黄牛肉、麻辣子鸡……然而，辣是湘菜的魂，但，不是全部。湖南，简称“湘”。三湘四水，物华天宝。北有洞庭湖平原，素称“鱼米之乡”;湘江之畔，家牧、渔业繁盛;湘西多山，云雾缭绕，盛产笋菌和野味山珍。

潇湘寨剁椒鱼头湘菜公司介绍：

上海潇湘寨剁椒鱼头湘菜品牌运营中心旗下品牌潇湘寨剁椒鱼头湘菜，是一家集餐饮管理、烹饪技术开发、餐饮技术开发、餐饮服务于一体的连锁企业。品牌在餐饮市场能够存续这么多年，与品牌坚持的“始终如一地做接地气的本地口味的菜肴”的经营理念分不开。品牌对食材品质、烹饪手段的“锱铢必较”，贯穿于餐厅的每一处细节。

潇湘寨剁椒鱼头湘菜品牌介绍：

潇湘寨剁椒鱼头湘菜以“鲜香、鲜辣、鲜美”为标准，深挖湘菜中鲜的一面，逐渐形成了鲜湘菜体系，深受食客喜爱。传播湘菜文化，让世界爱上鲜湘菜！潇湘寨剁椒鱼头湘菜主打经典湘菜，囊括了湖南各地的特色菜，把传统的菜品与新式创意相融合，用素朴自然的制作方式呈现食物最本真自然的味道，以匠人之心研制一道道地道湖南菜。

潇湘寨剁椒鱼头湘菜始终坚持每日活鱼现捞先杀，当天现采当季新鲜蔬菜，食材不过夜。坚守当季而食，不时不食，看得到的鲜活，尝得到的品质。多年来，潇湘寨一直致力于湘菜事业发扬和传播，旗下品牌在上海有15家直营门店，以“敢为天下鲜”的精神，开创性提出“鲜湘菜”。

潇湘寨剁椒鱼头湘菜特色菜品：

潇湘寨剁椒鱼头湘菜店里毛氏红烧肉选用新鲜带皮五花肉，长时间炖煮而成，肉香与调料充分融合红烧肉肥瘦相间，咸甜适中，肥而不腻，瘦而不柴，入口即化，无论是家庭聚餐还是宴请宾客，红烧肉都是一道受欢迎的主菜。三鲜腊味合蒸选用一卤鲜鲅鱼、优质腊肉和风干肠，添加笋片蒸制而成，三鲜与腊味巧妙融合，蒸制出湘菜的醇厚与鲜美，一口尽享山珍海味的精华。潇湘汉寿甲鱼精选新鲜黄皮甲鱼，肉质细腻、汤汁醇厚，湘式烹饪手法尽显甲鱼的鲜美与营养，滋补与美味的完美结合，宴席上的尊贵之选。

潇湘寨剁椒鱼头湘菜厨师严格选拔、菜品定时创新、餐厅装璜温馨、餐具格调高雅、音乐简约温暖。给食客们回家般的体验，回家般的温暖。