几荷里寻味绍兴一直以弘扬绍兴饮食文化为己任,致力于振兴和发扬绍兴菜,立志以绍兴菜和绍兴酒为载体,让更多的人通过几荷里寻味绍兴,品尝绍兴美食,让绍兴菜代表浙江饮食文化走向全国、走向世界。 几荷里寻味绍兴公司介绍: 绍兴市吉荷餐饮管理有限公司旗下品牌几荷里寻味绍兴秉承匠心,做出一道道创意绍兴菜,为食客带来地道江南风味。几荷餐厅于2016年7月在浙江省绍兴市开设第一家门店,以经营传统绍兴菜并结合当下市场推出融合菜系,同时本着:健康、快捷、亲民的市场定位得到广大消费者的一致认可!【更多详情】
几荷里寻味绍兴品牌介绍: 几荷里寻味绍兴一直专注于做特色的地方菜品,传承特色的饮食文化,融合各地的饮食情况,先后开发出丰富的菜品。品牌无论是产品品质还是服务水准,均得到目标受众的喜爱,品牌形象深入人心,在餐饮市场已具有相当程度的号召力和影响力。几荷里寻味绍兴已在浙江、南京、常州等地开设多家直营店,且家家生意火爆,加盟店也在如火如荼进行中,品牌影响力迅速扩大。 几荷里寻味绍兴特色黄鱼烧年糕火候拿捏的恰到好处,黄鱼和年糕浸润在酱汁中,直勾馋虫~厚实鲜嫩的黄鱼,经过烧制后爆出浓香,绵柔细腻的鱼肉淌着咸鲜的汤汁。夹起一块鱼肉入口,鲜嫩瞬间充满整个口腔,再来口Q弹软糯的年糕,更是让人欲罢不能。黄焖甲鱼可是吃货们争着点的挚爱,主打现点现杀现烧,不论是选材还是口味,皆属上品。甲鱼一定要趁热吃,裹着汤汁的裙边,吃起来肥美软糯,胶质感十足。厚实的甲鱼肉,入口细嫩多汁,鲜美的肉质中还带着迷人酱香~
几荷里寻味绍兴特色菜品: 几荷里寻味绍兴店里招牌手撕鸡撒着芝麻的手撕鸡,刚上桌就飘来诱人的香气。鸡肉被贴心的撕成细条,简直太适合懒人了!烤鸭也是几荷里的招牌菜!烤鸭油润锃亮,枣红色的鸭皮膨胀后变得更加酥脆,光是看着就让人馋得直咽口水。搭配黄瓜条、葱丝和哈密瓜,用热气腾腾的面皮裹着入口,味道醇厚,酥而不腻。 几荷里寻味绍兴招牌香米蒸安昌酱味:糯米的香甜与腊肠腊肉的咸香完美结合,每一口都是满满的幸福感,让人忍不住一扫而光。几荷花雕油爆沼虾:选用新鲜的罗氏沼虾,个头大,肉质鲜嫩,搭配独特的花雕酒,让虾的口感更加丰富。金华两头乌鲍鱼配馒头:软糯的酒酿馒头搭配红烧肉和鲍鱼,每一口都是满满的肉汁,让人回味无穷。
几荷里寻味绍兴品牌在发展过程中一直致力于传承苏浙淮扬菜系,并且对于其它菜系的优质之处进行不断的吸收,旗下产品质量好,味道佳,吸引了众多美食爱好者。 |