川街里大排档味道如何？口碑好不好？

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川街里大排档的小吃特色鲜明，具有巴蜀风味，传承于四川大街小巷的街头小吃精髓，同时又融入了现代人讲究适中的口味，并且价格这块也比较亲民，接地气的经营模式也深受广大年轻消费者的追捧。

川街里大排档公司介绍：

温州川街里大排档餐饮管理有限公司致力于餐饮品类的深度挖掘，将产品升级、服务升级、体验升级作为公司立业之本。公司在大排档美食的制作上坚持了多元化，而且都是普通家庭也可以消费的美食，但是制作出的口感与众不同，纷纷受到了顾客的喜爱。

自从出现品牌以来，能够给顾客带来多种美食体验，总部也有自己的产品和美食研发团队，能够保持美食在市场上能够更有特色。自成立以来，秉承“诚信优先，品质至上，精益求精，追求不凡”的经营理念。汇总天下美食，剥去糟粕，提取精华，使之更加美味，在经营过程中公司不断提高“”厨艺服务、管理，从而使 “川街里大排档”的神奇口味成为享誉全国的传播中心。

川街里大排档连锁店同时呼吁所有餐饮人，坚持本心，做健康餐饮，让国人食放心产品。多年以来，川街里大排档以四川各个地方特色小炒为核心进行互相融合，如今用传统的食材烹饪出很好的味道。

川街里大排档品牌介绍：

川街里大排档，口感丰满，以川菜畅快淋漓的味型为基础，兼融东西南北厨调料与技艺，既坚持传统又看重创新，品牌的美食集脆、麻、香、辣、鲜为一体，代表菜品有鱼香肉丝、宫保鸡丁、水煮鱼、水煮肉片、夫妻肺片、辣子鸡丁、麻婆豆腐、回锅肉、东坡肘子和东坡肉等，菜式种类多种多样，香叶浓厚的美食，麻辣鲜香的口感，给顾客留下难以忘怀的美食记忆。

胖叔沸腾鱼，每份都是活鱼现杀，吃起来没有一点腥味。据说是厨师现熬的油和成都空运过来的辣椒搭配，味道正宗超级下饭。辣子鸡应该怎么做都不会难吃吧，山城辣子鸡每块鸡肉都炸得酥酥脆脆，和辣椒翻炒后香味更加浓郁，里面的锅巴绝对是点睛之笔，好吃到停不下来。用老式饭桶装的青椒炒肉造型好别致，肉片炒得很嫩，拿开上面的碟子里面还有米饭，干饭人已经吃了三大碗。土豆丝是吃川菜一定会点的。不同于我们平常吃的酸辣土豆丝，川街里的招牌土豆丝是和肉片炒在一起的，每一口都充满浓郁肉香。嬢嬢糖水铺出品的饮品，盲点每一杯都好喝!强烈推荐用凉水壶装的布丁奶茶，里面加了冰块喝起来超爽，解辣必备。

川街里大排档品牌优势：

川街里大排档过瘾，是灵魂。“川街里大排档”该辣的辣，该麻的麻，煎煸烧炒，煮炖炸熘，自成一格。明档布局将烟火气和锅气融为一体，让顾客用餐更放心。上菜快，是标准。“川街里大排档”坚持每一份菜现炒现做。“不怂”是态度，是承诺。所有菜品25分钟上齐，超时菜品赠送，任何菜品不好吃不满意可退可换。做好川菜是信仰，绝不认怂是态度。

川街里大排档专业经营烤鱼以及家常菜等，肉质鲜嫩，精制调料，入味极深，精心烹饪。为了做出好吃的酸菜鱼，川街里大排档使用猪骨熬制的汤底，每天供应鲜鱼，还特意命武林十八厨人千里迢迢从四川带来地道的泡酸菜，再配以川街里大排档用灵犀一指换来失传已久的川菜秘方炮制的泡酱配料，从而烹制成一盘味道酸爽、鱼片滑溜，还可以喝汤的酸菜鱼。

川街里大排档坚持打造正宗特色美食，不仅为大家带来地道美食，更为大家带来很具人文特色的巴渝文化，使消费者有着不一样的美食一眼。