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2013年餐饮行业最新市场调查,独家首发!

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发表于 2013-5-4 17:46:07 |显示全部楼层
    “凡事预则立,不预则废”,餐饮创业项目切不可盲目上马,况且餐饮项目一般投入都不小,因此创业前期的市场调查是一个必不可少的论证。分享一个案例,大家就知道前期市场调查的重要性了。

KFC.jpg

    肯德基在进入中国前,曾派了一位执行董事来做市场调查。这位董事在北京部分街道上用秒表测出行人流量,然后请500位不同年龄、不同职业的人品尝样品,并详细询问他们对炸鸡的味道、价格等方面的意见。不仅如此,他还对北京的鸡源、油、面、盐、莱等行业进行了详细的调查,经过总体分析得出如下结论:肯德基应马上打入北京市场。北京的第一家肯德基店开张不到300天,其赢利就高达250多万元。

    本人从事餐饮行业一年了,对这个行业也比较了解,分享前段时间看到的一篇关于2013年餐饮行业市场调查的报告,个人觉得对刚刚从事餐饮创业的人有帮助,觉得好的盆友记得顶一下我哦!

2013年餐饮行业最新市场调查,创业首选.pdf

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发表于 2013-5-6 21:25:41 |显示全部楼层
生活好滋味,就在肯德基
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发表于 2013-5-8 22:06:54 |显示全部楼层
肯德基算是全国最流行的汉堡行业吧,真想呼吁广大同胞不要吃肯德基了,国内也多发展几家像华莱士、快乐星的汉堡。
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