请问开面包店是自己开好，还是加盟好？

爱上猫咪

回老家，准备创业，做点小生意，之前在面包店工作过，对糕点制作流程很熟悉，技术没问题，但开店要综合多方面的因素，才能有好的回报。现在大街小巷做加盟店的也很多，以前对连锁加盟接触的不多，加盟有好处吗，有哪些知名的蛋糕店可以加盟？

喜羊羊001

加盟用人家的品牌，名气打出去的快！ 现在加盟的忒多了！你自己有没有这样的能力搞个牌子，如果没有，那就最好加盟，省心，省力。

喜羊羊001

连锁经营最大的优势主要体现在进货与配送上，由于加盟总部将众多分散的小零售商组织成一体，从总体上加大了规模，这就使得进货成本和库存成本的降低成为可能，从而取得竞争优势。

喜羊羊001

一个资金有限，缺乏经验的投资者要在高饱和度的市场环境中独立开创一份自己的事业是非常困难的，而投资者选择一家业绩良好，实力雄厚，信誉颇高的特许经营企业，加盟其连锁网络中，其成功的机会将大大提高。中国有句俗话：树大好遮荫。小投资者加盟特许经营网络，有整个连锁总部做靠山，又可以从总部那里获得专业技术等方面的援助，这对于缺乏经验的创业者来说，确是一条通往成功的捷径。
楼主的技术不错，加盟一个品牌的话，成功的胜算更大，多考察几个大的蛋糕店品牌。

catty

如果有很成熟的经验，可以考虑自己做。加盟的话，要支付加盟店，面包店开的再好，都是别人的品牌。如果想做大，还是优先考虑创造自己的品牌。

tuanjie

喜羊羊001 发表于 2013-11-18 20:18
加盟用人家的品牌，名气打出去的快！ 现在加盟的忒多了！你自己有没有这样的能力搞个牌子，如果没有，那就最 ...

同意，自己有技术会管理的话，就自己弄一个牌子，慢慢做大。要是对于面包加盟行业没有任何经验，又想从事这行，选择加盟是捷径。既然创业，就要做好吃苦的准备了。

mike

85度C面包就不错，在一线城市上海比较有名。至于回老家创业，个人感觉不需要搞什么加盟，自己懂技术，再到培训机构学习几个月，就能一个人熟练操作蛋糕店了。老家消费者讲究的就是好吃，干净。