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两百七十多年前,八马王氏先祖发现铁观音“祖树”,天赐茶缘遂成一段佳话。今天,八马人还必须不断开拓前行,才不至于辜负上天厚赐,先祖基业。
今天,茶业的发展早已超越种植经济的范畴,它早已成为当今社会代表人们生活品质、健康理念的绿色符号。当环境压力日益迫近,当市场对绿色健康呼声日渐高涨,当国内一些知名食品品牌因污染失控遭遇挫折时,当行业急功近利的浮躁心态暗流涌动时,八马人必须作出坚定正确的选择。
八马茶业总经理王文礼曾说,八马茶业能够一步步发展起来,关键是基础扎实,从种植开始,实实在在打造食品安全产业链。他认为:“茶园是第一车间。茶叶的产、加、销产业链各环节环环相扣、同舟共济;茶叶是传统产业,最需科技进步。没有科学的种植、加工是做不出符合国内外卫生要求的好茶的。只有持续不断地运用现代科学技术进行生产和管理,才能保证出口和内销产品既安全又优质;茶叶卫生安全是重中之重,安全是基础,是保障,没有这个基础,就不是合格的茶叶企业。”
拒绝高谈阔论,用事实说话——这是八马人兢兢业业、脚踏实地精神特质的写照。正当许多企业还在对“绿色环保”、“食品安全”的话题侃侃而谈时,八马人早已用实际行动践行了安全产业链的打造。
2002年开始,八马在日本大饮料商的推动下,着手可控茶园基地建设,率先导入可追溯体系建设,最早向茶农传授食品安全知识;2006年5月19日,日本实施肯定列表制度,许多茶商都不敢报关出口,但在当年6月5日,八马的一大货柜铁观音首批通过日本276项农药及污染物严苛检验并顺利通关,此后,八马茶叶每天平均10000多斤的乌龙茶都能顺利出口到日本等国。
2009年,八马又率先导入内销小包装可追溯体系建设,农业部对八马可追溯项目的验收打出全国最高分。2010年4月9日,八马的安全性管理成就,成为福建省农产品质量安全工作现场会的现场参观示范点,总经理王文礼作为茶企唯一受邀在大会上作典型发言。八马有一支专门的团队,八年来长期扎根在基地第一线,八马的实验室档案室里保存着满满的检验报告单,八马的标准化馆里摆放着各式各样的卫生安全控制指导书。
我们从八马成为农业部GAP(良好农业操作规范)示范基地和八马通过业界最多的十大国际国内认证可以得出结论:茶叶的品质不只是要香,更要安全。这点,八马做到了,于是,口碑越来越好,产品得到越来越多人的钟爱。
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