zxtian 发表于 2025-10-15 16:59:13

鸡柳大人加盟赚钱吗?怎么加盟呢?

鸡柳大人作为聚焦鸡柳细分赛道的连锁品牌,以“超大份量、多味可选、现炸现卖”为核心卖点,推出原味、香辣、藤椒、芝士等8种口味,搭配甘梅薯条、气泡水形成组合套餐,人均消费控制在15-25元,凭借“解馋又实惠”的定位,短短3年内已在全国120余个城市布局超500家门店,部分商圈店单日营收突破1.5万元,成为不少创业者切入小吃赛道的热门选择。那么鸡柳大人加盟赚钱吗?怎么加盟呢?
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从加盟盈利潜力来看,鸡柳大人凭借“低投入、高坪效、快周转”的特点,构建了清晰的盈利逻辑,核心测算基于二三线城市20平方米档口店(配备2名员工)。首先是成本与营收结构:前期总投资约8-15万元(含加盟费3-5万元、装修2-3万元、设备3-4万元、首批食材1-2万元、流动资金1-1.5万元);日常运营中,食材成本占比约35%-40%(总部统一供应腌制好的鸡柳半成品、秘制裹粉与酱料,省去自行腌制的成本与时间),房租约0.5-1万元/月(档口店多位于商圈步行街、学校周边、商场美食区),人力成本约0.8-1.2万元/月,水电杂费约0.2-0.3万元/月,月固定成本约1.5-2.5万元。其次是盈利测算:按日均销量300份、客单价20元计算,日营收6000元,月营收18万元;扣除食材成本(约6.3-7.2万元)与固定成本,月净利润约8.3-10.3万元;若选址在核心商圈,日均销量可提升至500份以上,月净利润可达15-18万元,投资回报周期仅4-6个月,远低于传统餐饮品类。此外,品牌支持拓展附加收益(如售卖网红饮品、定制周边),附加收益可占月营收10%-15%,进一步提升盈利空间。
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从加盟流程来看,鸡柳大人采用“标准化五步流程”,降低创业复杂度,确保加盟商快速落地运营。第一步是咨询与申请:创业者通过品牌官网、招商热线或线下展会,提交加盟申请表,需填写个人资金实力、意向区域、经营经验等信息,总部会在2个工作日内完成初步审核,评估区域市场饱和度与加盟商适配度(无餐饮经验也可申请)。第二步是实地考察与洽谈:审核通过后,加盟商需前往总部(位于安徽合肥)考察,参观中央厨房、培训基地与标杆门店,直观了解鸡柳制作流程、供应链体系与运营模式;同时与招商团队深入沟通加盟细节,包括区域保护政策(3公里内仅授权1家门店)、费用明细、盈利保障措施,双方确认合作意向。第三步是签约与缴费:签订加盟合同后,加盟商按合同约定缴纳加盟费与保证金(2万元,期满无违约全额退还),总部同步发放《运营手册》《产品制作标准》,明确双方权利与义务,确保合作规范透明。第四步是门店筹备与培训:总部协助完成三大核心筹备工作:选址方面,提供“选址评估模型”,结合周边人流量、消费群体、竞品距离筛选优质点位;装修方面,提供统一的“潮流年轻化”设计方案(含门头形象、操作区规划),装修成本可控且风格统一;培训方面,组织为期7天的免费技术培训,内容涵盖鸡柳裹粉技巧、炸制油温控制(精准到170℃-180℃)、酱料调配、收银系统操作,考核通过后颁发结业证书,确保加盟商掌握核心技能。第五步是开业与运营支持:开业前,总部协助策划“开业促销活动”,如“买鸡柳送甘梅薯条”“前100名顾客半价”,并提供宣传物料(海报、传单、抖音短视频素材);开业时,派专业督导上门带店3天,指导员工分工、出餐流程优化、客户沟通技巧;开业后,总部定期提供新品研发支持(每季度更新1-2种口味,如夏季推出柠檬酸辣味、冬季新增黑椒藤椒味),同时通过线上引流(抖音本地生活推广、美团店铺运营指导)助力门店提升销量,还建立加盟商社群,实时解决运营问题(如食材短缺、设备故障)。
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